posušena Bhut Jolokia red ghost chilli pepper cena v razsutem stanju
Osnovni podatki
Ghost paprika, znana tudi kot bhut jolokia (v asamščini dobesedno 'butanski poper'), je medvrstni hibrid čilija, ki ga gojijo v severovzhodni Indiji.Je hibrid Capsicum chinense in Capsicum frutescens.
Leta 2007 je Guinnessova knjiga rekordov potrdila, da je ghost paprika najbolj pekoča čili paprika na svetu, 170-krat bolj pekoča od omake Tabasco.Ghost čili je ocenjen na več kot milijon Scovilleovih toplotnih enot (SHU).Vendar pa sta v tekmi za pridelavo najbolj pekoče čili paprike leta 2011 ghost čili izpodrinila paprika Trinidad Scorpion Butch T in leta 2013 Carolina Reaper.
Aplikacija
Naša bhut jolokia je vsestranska in se lahko uporablja za izboljšanje profila okusa različnih vrst jedi, tako vegetarijanskih kot nevegetarijanskih.Idealen je za dodajanje dobrega okusa enolončnicam, omakam, kariju itd.Naše paprike bhut jolokia so obvezna sestavina za ljubitelje čilija, ki svojim receptom radi dodajo malo več toplote.
Prednosti
Naša bhut jolokia med ostalimi sortami feferonov izstopa predvsem po izjemni kakovosti, bogatem okusu in visoki stopnji toplotnosti.Naša bhut jolokia je pobrana ob pravem času, kar zagotavlja največjo toploto in okus.Našim strankam se trudimo zagotoviti visokokakovostne izdelke z našo inovativno embalažo, ki poveča svežino in dolgo življenjsko dobo izdelka.Naša bhut jolokia je popolna sestavina za vse vaše pikantne kuhinjske potrebe.
Lastnosti
Naša bhut jolokia se ponaša z intenzivnim toplotnim profilom, bogatim okusom in svetlo oranžno-rdečo barvo.Zaradi edinstvenega okusa in barve je izstopajoča sestavina katere koli jedi.
Tehnični podatki
| Podrobnosti produkta | Specifikacija |
| Ime izdelka | Bhut jolokia čili brez pecljev |
| Velikost | 5-7 CM |
| Mositure | 15 % maks |
| Paket | 15 kg / vrečo |
| Ostrina | 500000SHU |
| Aflatoksin | B1<5ppb, B1+B2+G1+G<10ppb2 |
| Ohratoksin | 15 ppb maks |
| Samlmonella | Negativno |
| Funkcija | 100 % narava, čisti rdeči prah, brez sudansko rdeče, brez dodatkov. |
| Rok uporabnosti | 24 mesecev |
| Shranjevanje | hranite na hladnem in v senci z originalno embalažo, izogibajte se vlagi, hranite pri sobni temperaturi. |
| Kakovost | temelji na standardu EU |
| Količina v posodi | 12mt/20GP, 24mt/40GP, 26mt/HQ |
